就爱捣鼓各种新鲜玩意儿,最近就迷上了研究牛奶的触觉版本。你还别说,这研究过程还挺有意思。
我就去超市采购了一堆不同牌子、不同类型的牛奶。什么全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶,我是一样不落都买回来了。
我先拿起一盒全脂牛奶,这包装摸着就挺顺滑的,我把它打开,倒了一点在手上。这牛奶摸着黏糊糊的,感觉质地特别浓稠,就跟小时候吃的那种奶糖融化了似的。我用手指搅了搅,还能拉丝。我就寻思着,这全脂牛奶脂肪含量高,所以摸着才这么有质感。
接着我又试了低脂牛奶。我把它倒在手上,感觉就跟全脂牛奶不太一样了。它没那么黏糊,比较清爽,但是还是能感觉到有那么一点丝滑。就好像是全脂牛奶稍微稀释了一点的感觉。我想,这低脂牛奶脂肪含量少了,所以触感也就没那么浓稠了。
然后就是脱脂牛奶了。我把它倒在手上,第一感觉就是水唧唧的。它的触感特别稀薄,几乎没有什么黏性,就跟普通的水差不多,就是稍微有点奶味。我心里就琢磨,这脱脂牛奶把脂肪都脱没了,可不就跟水一样嘛
除了这几种常见的,我还买了那种调制乳。这调制乳倒在手上,感觉有点像低脂牛奶,但是又比低脂牛奶多了点别的东西。我仔细闻了闻,发现它有股淡淡的果香,原来是里面加了水果味的添加剂。怪不得摸着感觉有点特别。
我还试了那种常温保存的盒装牛奶和冷藏的袋装牛奶。这常温的盒装牛奶摸着就没冷藏的袋装牛奶那么凉飕飕的,而且冷藏的袋装牛奶感觉更新鲜,倒在手上的触感也更好一些。
我还突发奇想,把不同的牛奶混合在一起。我把全脂牛奶和脱脂牛奶混合,感觉这触感就介于两者之间,既不像全脂牛奶那么浓稠,也不像脱脂牛奶那么稀薄。我又把调制乳和全脂牛奶混合,哇塞,这感觉就更复杂了,既有调制乳的果香,又有全脂牛奶的浓稠质感。
通过这么一番折腾,我算是把牛奶的触觉版本研究得差不多了。不同的牛奶有不同的触觉感受,这还挺好玩的。以后再喝牛奶的时候,我不光能品尝味道,还能感受感受它的触觉。
