昨天半夜刷美食视频，看着屏幕里金光闪闪的鱼子酱，馋虫直接被勾起来了。老婆在旁边撇我一眼，幽幽来了句：“光看有啥用，你敢不敢买点回来尝尝鲜？”好家伙，直接上激将法！行，买就买，谁怕谁！打开电脑就直奔那家传说中高大上的官网。
一头扎进官网，看花了眼
好家伙，网站做得是真漂亮，一张张鱼子酱特写拍得跟珠宝似的。点开产品页，我直接懵圈。各种名字：什么皇家尊享、什么经典奥西特拉、什么海博瑞鲟…… 后面跟着一串零！价格从几千块一罐，到上万块一小盒的都有，看得我手指头都哆嗦。心里琢磨：“这玩意儿金子做的吗？还是按粒儿卖？”翻来翻去感觉比做高数题还难，干脆按“热门”排序，先瞅瞅大家都买
锁定前三名，钱包开始抖
排最前头的三个选项果然人气爆棚，评论也最多。我先点开最贵的那个“尊享奥西特拉10年鲟鱼子酱”，盒子是华丽丽的黑金配，一看介绍：“10年以上成鱼…饱满圆润…海洋奶油般丝滑…” 再瞟一眼价格——感觉心口被扎了一刀。
不死心，再点开排第二的“经典西伯利亚鲟鱼子酱”。这个感觉亲切点了，价格也“亲民”一点（虽然还是贵得肉疼）。介绍说是“入门经典”，口感平衡。下面一大堆评论都说这个性价比高，适合第一次尝鲜。
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看看排第三的“海博瑞鲟鱼子酱甄选”。名字挺唬人，图片里鱼子看着是棕绿带点暗金色泽，挺特别。描述是坚果香、回味悠长。价格嘛夹在老大和老二中间。选择困难症彻底发作！
纠结半天，闭眼下单
抠抠搜搜在电脑前纠结了快一小时，比给老婆挑生日礼物还费劲！反复看了几十遍评论。牙一咬：“尊享”的太奢侈，下不去手；“甄选”的评论说味道特殊怕吃不惯；算了算了，就选最多人买的“经典西伯利亚”！ 挑了最小规格的30克装，付款的时候手指头还有点颤悠。
取货小插曲，冰块保平安
第二天一早就收到快递短信。拿到手是个挺有份量的保温箱，打开一看，嗬！一小罐鱼子酱被好几包干冰和冰袋团团围住，冷得直冒白气。罐子比想象中小巧得多，拿在手里凉丝丝的。赶紧捧回家，塞冰箱冷藏最深处供起来。
开罐体验，仪式感拉满
晚饭特意开了瓶酒，郑重其事地把小罐子请出来。盖子拧开那一下，有点小激动。里面黑珍珠似的鱼子酱挤得满满当当，颗颗分明闪着光。按说明书的讲究，得用贝壳勺（用我家的陶瓷勺代替了）轻轻舀。生怕力气大了把鱼子弄破。
- 第一口空口吃：刚送进嘴，舌头一碰，咸鲜味猛地炸开！紧接着是那股独特的海洋气息，特别浓。鱼子颗颗圆滚滚，牙齿轻轻一压就“啵”地在嘴里爆开，像含了一小团冰凉的海水，带着点油润感滑下去。
- 试试配苏打饼干：咸鲜味被中和了一点，鱼子爆开的感觉更明显了，咔嚓咔嚓挺有趣。
- 再试配吐司：温热的吐司底子配冰凉鱼子酱，咸香软糯混在一起，反而觉得把鱼子酱本身的鲜味给盖住一些。
味道嘛确实是高级食材的感觉，那股“海味儿”很独特，空口吃有点咸，但后味很香。老婆尝了几颗直点头。问题是量太少了！30克真就几勺的功夫，还没品够味儿就见底了。
钱包淌血总结
这回实践下来，最大的感受就三个字：香！贵！少！ 要是再给我一次机会（或者中彩票）：
- 想玩把刺激的？ 直接上“尊享奥西特拉10年”，豁出去体验一把什么叫顶级！ 性价比之选？ 就买我这回吃的“经典西伯利亚”，初次尝鲜最不容易踩雷。 想尝点特别的？ 那款带金箔（没买成）的“海博瑞鲟鱼子酱甄选”看着挺唬人，味道据说层次丰富。
友情提醒：吃这玩意儿千万别心疼！一小勺下去就是好几百，心痛会影响味觉！老婆后来看着空罐子幽幽补刀：“味道是不错，不过这价格…资本家看了都得落泪！”我心想着剩半瓶打包给闺蜜尝尝，结果发现早就一粒不剩了，真·光盘行动！
