昨儿刷抖音看见个"三分钟变身家庭调酒师"的广告，配着那些花里胡哨的鸡尾酒视频，瞬间上头了。脑子一热就下单了那套"小白也能玩转专业调酒"大礼包，里头一堆量酒器、勺、雪克壶，还有几种花花绿绿的利口酒。快递一到，我撸起袖子就想搞杯酷炫的莫吉托出来镇场子。
第一回合：冰块败北
兴冲冲翻出教程，第一步就说要"大量碎冰"。我打开冰箱冷冻层，傻眼了——就角落里可怜巴巴躺着四五块冻得发白的冰疙瘩，还黏在一块儿。硬着头皮用菜刀背哐哐砸了半天，只弄出点冰渣子混着大小不一的冰块，跟碎冰差着十万八千里。不管了！按教程把薄荷叶、糖浆、青柠汁胡乱塞进杯子，又倒了点便宜朗姆酒，倒苏打水。拿起勺搅和了十几圈，薄荷叶都搅烂了，喝一口——嚯！寡淡得像糖水，气泡全跑了，冰块少得两口就喝完，只剩杯底泡烂的薄荷尸体。真?坑爹。
第二回合：摇出"洗抹布水"
不信邪，换个龙舌兰日出总行？这回学乖了，提前冻了一冰格。教程说用"优雅的侧倾摇法"。我抓过雪克壶，倒进橙汁、龙舌兰，还有那瓶红艳艳的石榴糖浆，哐当哐当塞满冰块。盖紧壶盖，回忆着广告里调酒师那行云流水的动作——胳膊抡圆了使劲摇！结果劲使大了，冰棱子把壶壁撞得山响，糖浆根本没摇匀。小心翼翼倒进杯子，底下黄澄澄的橙汁，上面却浮着诡异的淡粉色泡沫和几坨未化开的糖浆疙瘩。搅了两下，整杯颜色瞬间浑浊，像极了……涮拖把的水。
第三回合：温度决定命运
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彻底暴躁了！摸出那瓶伏特加，决定破罐破摔搞个最简单的螺丝起子：伏特加兑橙汁，总能成了？找了个普通玻璃杯，倒了小半杯昨天喝剩的橙汁（冷藏的），又倒了点伏特加进去。随便搅了两下，灌了一大口——操！一股子生酒精的冲劲儿直顶天灵盖，橙汁的酸涩混着劣质伏特加的怪味，冰不冰温不温，咽下去喉咙都发辣。这玩意也叫酒？
血泪教训：冰箱修理工拯救了我
正在厨房生闷气，约的冰箱维修师傅上门了。修完我顺嘴抱怨了一句"这破冰箱冻冰太慢"。师傅乐了，指着冷藏室那瓶喝了一半的橙汁说："橙汁别塞这儿哥！ 冷藏室东西塞太满，冷气都过不来，你上层制冷管呼呼工作，东西堆满的地方温度压根不够，冰块能冻结实才怪！" 他又掂量了下我那雪克壶："摇壶冰块不满就使劲摇，撞得响就是温度不够，冰块没融化稀释，酒液又冷不均匀，能好喝？杯子上霜都得是零下的好冰才行！" 临走前他补了句："我看网上那些视频唬人的多，家里没个正经调酒台和制冰机，学人家甩壶不如老实兑雪碧！"
得！这大师梦还没开始就碎了一地。折腾一下午，喝了一肚子奇奇怪怪的混合液体，收获了一堆洗刷不完的粘腻杯子和工具。鸡尾酒？ 回头还是老老实实买点冰镇精酿喝喝算了！
