”。这游戏可把我给难住了，说真的，我一开始以为是哪个老司机开的玩笑，老抽不就是酱油吗？老抽的老还能有什么意思？后来才发现，这游戏可是个考验知识的“老司机”！
游戏里，它给你两个选项：
A. 酿造时间更长
B. 酿造方法古老
我当时就蒙圈了，这两个选项看起来都很有道理啊。老抽酱油确实比生抽酱油颜色深，感觉就是时间长了才酿出来的。但它是不是也有可能使用古老的方法呢？我琢磨了好久，后还是选择相信自己的直觉，选了A. 酿造时间更长。
结果，我竟然答对了！真是太兴奋了，看来我的直觉还是蛮准的！
后来我查了一些资料，才知道老抽的“老”其实就是指它的酿造时间更长。老抽是生抽经过二次发酵和晒制，颜色更深，味道更浓，所以才叫“老抽”。
为了更好地理解老抽，我特意做了一个方便大家记忆：
| 酱油类型 | 特点 | 酿造时间 | 色泽 | 味道 | 用途 |
|---|---|---|---|---|---|
| 生抽 | 酿造时间较短 | 淡色 | 鲜味 | 烹饪、调味 | |
| 老抽 | 酿造时间更长 | 深色 | 浓香 | 增色、提味 |
你看，老抽和生抽虽然都是酱油，但是它们的酿造时间和用途却大不相同。下次再看到老抽，可别再把它当成普通的酱油了！
这款“老抽的老是什么意思”的游戏，虽然看起来简单，但却让我学到了很多关于酱油的知识。我感觉它就像一个“老司机”，带我领略了酱油世界的奥妙。
不知道你们平时都用老抽做些什么菜呢？分享一下你的经验吧，说不定能给我一些新的灵感！
