前几天,我在朋友圈刷到女牛仔咖啡馆搬家的消息,心里嘀咕着:这店开得好好的,咋说挪就挪了?新地方有啥不同?于是我决定亲自跑一趟,从头到尾探个究竟。
先去旧店确认
我先跑回原来那个小巷子里的老店,推门一瞧,店牌子都拆了,门上贴着张通知写着“本店已迁址”。心里有点失落,以前在这儿喝着咖啡看着书,那感觉特舒服。我逮着隔壁卖煎饼的大爷问了一嘴,大爷说:“搬走两周多了,说是房租涨了扛不住。”我拍了几张空铺子的照片,转身就查手机定位新地址。
奔新店探路
新店位置挺远的,在市中心的写字楼群里。我骑共享单车过去,结果迷路了,绕了半条街才找到。门面比原来大了一整圈,玻璃墙亮堂堂的。进门第一眼就看到服务台站着一穿牛仔服的小妹,她笑着招呼:“先生,要尝尝新款吗?”我点点头,点了个经典拿铁,顺便找了个靠窗位坐下。
新店特色亲身体验
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我一边等咖啡,一边左看右看。空间确实宽敞多了,能坐二十多个人,不挤巴了。墙上挂满了牛仔主题的装饰,还有个迷你台现做甜点。咖啡端上来时,服务员提醒:“加了新料,有焦糖风味!”我抿了一口,香浓倒是香浓,但没旧店那股家常味儿。菜单也变了样,新添了几个轻食:
- 牛肉三明治,分量足,但价格贵了点。
- 水果沙拉,摆盘好看,味道中规中矩。
- 还有免费 wifi,速度飞快,适合办公。
我吃完后溜达到后厨偷瞄了一眼,设备全是新换的,干净是干净,可少了旧店那点随意感。
全面对比新旧差异
坐那儿歇脚时,我掏出旧店照片细细比。主要变化挺明显的:
- 位置变了,从安静巷子搬到吵杂商圈,交通更方便但太闹腾。
- 空间升级,旧店就十来个座位,新店大不少,可人情味淡了。
- 菜单丰富,加了好多轻食,但咖啡少了点手工调制的灵魂。
新店环境现代化,适合商务客,但旧店那种牛仔主题的亲和力,打着灯笼难找了。
磨蹭到天黑,我结账走人。出门时回想整个过程,新店不赖,但要去别家也能找到这感觉。老客们可能得适应适应喽。